Mindful Living - Ekoportalen för enklare ekologiska val och en hållbar livsstil

Medveten mat

Jag önskar jag bodde i Stockholm. Gärna i närheten av Rådmansgatan... Inte för att jag gillar storstadens puls utan för att jag älskar mat och jag längtar efter att få gå in i en riktig matbutik. Och då menar jag inte COOP FORUM även om de har ett stort ekologiskt sortiment, där går jag nämligen vilse. Jag ser helt enkelt inte skogen för alla träd.

Det tar 20 minuter att hitta en liten påse torkade aprikoser av märktet Saltå Kvarn och just när jag kommer till kassan kommer jag på att jag glömt ägg och måste gå tillbaka de två kilometrarna till äggdisken. Väl där upptäcker jag att ekoäggen från Jämtland är slut och vill fråga butikspersonalen när de kommer in. Men var är de? Inte inom synhåll. Kanske fyra kilometer bort vid husgeråden. Jag ger upp och lämnar butiken utmattad. Välmotionerad men utan mindfulkänsla.

Pust, känner mig slut av bara tanken... Det är just därför jag idag önskar att jag kunde gå in och handla min matkorg på Matdistriktet som öppnat på Rådmansgatan 57 i Stockolm. En ny matbutik med medveten mat. En mötesplats. En oas. Man kan till och med plocka ihop sin egen matlåda de dagar man inte har tid att laga själv. Och med personal inom räckhåll som inget heller vill än att guida dig i matdjungeln. Snacka om mindfulkänsla.

När man pratar hållbar livsstil är många livrädda för att man måste vrida tillbaka klockan och leva som förr. Det måste man inte men man kan plocka med sig godbitar samtidigt som man skapar något modernt och nytt. Det tycker jag Matdistriktet är ett bra exempel på. En butik inspirerad av det som varit men med blicken framåt och anpassat till 2000-talet och den moderna människan med tidsbrist. Tänk er en sådan butik i varje stadsdel. Och då menar jag varje stadsdel i hela Sverige... Vilket ekolyx!