Kategorier
- barn och familj (18)
- biodrivmedel (1)
- eftertanke (5)
- ekologiskt (7)
- ekomode (1)
- ekotips (23)
- energi (1)
- framtiden (1)
- förebilder (9)
- Heminredning (1)
- hållbar livsstil (61)
- hälsa (4)
- idéer (2)
- jul (2)
- klimat (12)
- konsumtion (17)
- mamma testar (1)
- mat (3)
- medvetna val (23)
- mindfulness (11)
- nytt i butik (2)
- produkt tips (10)
- produktnyheter (1)
- recept (10)
- recycle (9)
- tid (5)
- trädgård (2)
- återbruk (3)
- återvinning (1)
- övrigt (22)
blogroll
Arkiv
- oktober, 2010 (1)
- september, 2010 (1)
- juni, 2010 (3)
- maj, 2010 (8)
- april, 2010 (8)
- oktober, 2009 (1)
- september, 2009 (7)
- juni, 2009 (6)
- maj, 2009 (7)
- april, 2009 (10)
- mars, 2009 (4)
- januari, 2009 (12)
Har du använt virituellt vatten idag?
Nej, kanske du tänker, men svaret är faktiskt ja, det har du. Virituellt vatten är ett begrepp som motsvarar den mängd vatten som det krävs för att producera en enhet av en vara. Här kommer några exempel:
Det krävs
-ungefär 1200 liter vatten för att odla ett kilo vete,
-2700 liter vatten för att odla ett kilo ris,
-nästan 900 liter vatten i framställning av en liter mjölk
-5000 liter vatten i framställning av ett kilo ost,
-16 000 liter vatten för att motsvara ett kilo nötkött.
Beroende på var i världen maten framställs krävs olika mängder vatten. SIDA ger som exempel att för att producera 1kg vete i torrt varmt klimat krävs 3000 liter vatten medan det krävs 400 liter i ett svalare och humidare klimat. (källa: SIDA)
Det är ju nästan svårt att ta in... 1kg vete kräver ca 1 ton vatten. Hm.... Det låter inte klokt. För att inte tala om ett futtigt kilo kött - 16 ton vatten! Frågan är då hur det ska gå när klimatet förändras och färskvattenresurserna minskar enligt IPPC-rapport.
Jag tror precis som Annika Torstensson i veckans Gröna tråd intervju att vi står inför stora förändringar vad gäller vår livsstil. Vi kan helt enkelt inte fortsätta såhär. Men, det betyder inte att det blir sämre. Kanske blir det mycket bättre och när vi tittar tillbaka i backspegeln undrar vi hur sjutton vi kunde springa runt i ekorrhjulet tills vi blev helt utmattade och undrade om livet ska vara såhär.
För att få lite raketbränsle inför omställningen kan jag rekommendera dig att läsa Andreas Gyllenhammars senaste krönika Det är raketbråttom...
Ha en skön hållbar dag!
Läs mer:
Tony Allan, mannen som lanserade begreppet virituellt vatten
SIDA stöder projekt med bl.a. fokus på virituellt vatten
Vattenportalen - en hel webbplats om vatten
må 2008-10-06 14:01
Skillnad på vatten och vatten?
Svindlande tanke det där, att försöka förstå vattenåtgången. Lite som om man samlar ihop allt material som går åt för att bygga en laptop, för att ta ett exempel. Sanslösa mängder.
Men en sak slog mig: visst måste det vara skillnad på vatten och vatten? Dels är väl en del vattenförbrukning helt naturlig? Och dels är väl det globala systemet inte helt globalt, dvs hjälper det Saharaområdet nämnvärt om vi sparar vatten här i Sverige? Det kanske det gör?
För att ta några exempel: vattenförbrukning som sker genom nederbörd på ett vetefält i Sverige är mindre "allvarligt" än industritillverkning eller konstbevattning i vattenfattiga områden. Eller tänker jag fel?
För att vända på det: inte nog med att vi måste tänka på hur mycket "virtuellt vatten" vi förbrukar, vi bör även tänka på hur och var vattnet förbrukas.
/Micke
må 2008-10-06 15:09
Vatten och vatten
Tack Micke för att du delar med dig av dina intressanta frågor och funderingar! Ja, man kan vrida och vända på vattenfrågan många gånger... Så här har jag förstått det angående om vår vattenförbrukning här I Sverige påverkar Saharaområdet; För att få vatten i kranen krävs energi vilket orsakar koldioxidutsläpp (om den inte är 100% miljövänlig förtås). Som vi numera alla vet påverkar utsläppen i sig klimatet och resultatet av den förändring vi ser är att det i torra delar blir ännu torrare. Så indirekt kan vi påverka vattentillgången i Afrika genom att snåla med vatten/energi och på så sätt bromsa klimatförändringen och uppvärmningen på jorden.
Och visst är det skillnad på regn och konstbevattning. Var i världen saker och ting produceras har betydelse i slutändan. Ja, det finns mycket att tänka på och det kan tyckas oändligt svårt och komplicerat men vi kan var och en börja i det lilla här hemma. Konsumera mindre, köpa miljömärkt, inte slösa med vatten hemma, släcka lampor. Många bäckar små ger mer än man tror.
sö 2008-10-05 14:39
Härliga förändringar!
Otroligt att läsa om hur mycket vatten det går åt till att framställa 1 kg vete!!!
Jag tror också på en livsomställning. Men precis som du skriver behöver den ju inte vara negativ. Det leder ju utvecklingen framåt. " Nöden är uppfinningarnas moder" heter det ju....
Och detta vi är i nu...med stress...krav...ohälsa osv...det gör ju ingen människa glad. Nej - back to nature - make it simple! Det tror jag på!
Må så gott/ Be Happy! Ulrika
må 2008-10-06 09:54
Härliga förändringar
Visst häpnar man över mängden vatten som går åt till produktion! Det skulle vara intressant att ta del av en undersökning som visar på hur mycket virituellt vatten en person konsumerar under en vanlig dag. Heja förändringens vindar som blåser! :) Allt gott till dig Ulrika! /Anne